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【人間福報】 - 馬來料理葷轉素1個月業績逆轉勝


【記者楊旻芳台北報導】充滿鍋氣的炒粿條、經典的大馬叉燒飯,受到異國風味的饕客的熱愛。近期在知名的饒河觀光夜市有一家「馬來西亞」料理非常夯,在生意如日中天的同時,店老闆黎仿軒竟決定棄葷轉素,撤下葷食改賣素食大馬料理,初期前三個禮拜業績掉一半,之後在素食圈打響名號,轉素一個月瞬間營業額竟超越葷食。


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